阿萨姆红茶的认识与特征

阿萨姆红茶是什么茶，阿萨姆红茶的品质特征

阿萨姆红茶是什么茶

阿萨姆红茶，产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的`阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈，需另种树为茶树适度遮蔽;由于雨量丰富，因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。以6-7月采摘的品质最优，但10-11月产的秋茶较香。

阿萨姆红茶的品质特征

阿萨姆红茶，茶叶外形细扁，色呈深褐;汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓，属烈茶，是冬季饮茶的最佳选择。