材料工程是以研究、开发、生产和应用金属材料、无机非金属材料、高分子材料和复合材料的工程领域。
本学科注重实践教学，主要培养从事新型材料的研究和开发、材料的制备、材料特性分析和改性、材料的有效利用等方面的高级工程技术人才。该学科于2002年开始培养工程专业学位研究生，通过与企业联合培养的方式，培养了一大批工程实际应用型人才。
自2009年开始，该学科响应国家号召和企业市场需求，开始招收全日制专业学位研究生。该学科现有校内硕士生导师29人，企业实践工程培训指导老师48人，实验设备齐全，企业联合培养条件充足，具有培养材料工程硕士生的综合实力与水平。
