宾馆服务人员礼仪培训重要性:宾馆服务人员是宾馆业的'灵魂。整体服务人员素质的提升有助于宾馆形象建设及品牌打造。宾馆服务人员礼仪培训针对不同的岗位,对宾馆服务人员进行个性化礼仪培训。
总体来说,一个宾馆大致会分为以下几个区域:门厅迎送区、行李管理区、宾馆大堂、服务总台、餐厅、客房区、厨房、后勤等。
宾馆服务人员礼仪培训
一、宾馆员工日常通用服务礼仪
称呼礼仪、敬语服务、介绍礼仪、握手礼仪、鞠躬礼仪、举手礼仪、助臂礼仪、注目礼仪、微笑礼仪、帐单递送礼仪、递接名片礼仪、入坐交谈礼仪、同乘电梯礼仪、出入客房礼仪、插花礼仪、乘车礼仪
二、宾馆员工电话服务礼仪
话总机服务概况、服务人员接听电话礼仪、员工电话礼仪、电话交谈礼仪、电话服务的声音要求、电话服务其他礼仪
三、宾馆行李员服务礼仪
A、客人到店时行李员服务礼仪
B、客人离店时行李员服务礼仪
C、行李员服务礼仪注意事项
a、对客人热情有礼b、正确操作电梯c、主动招呼客人
d、注意安全问题e、保持清洁卫生f、熟悉电梯性能
四、宾馆问询服务礼仪
A、尽可能的满足客人需求
B、注意形象,积极推销宾馆宾馆
C、掌握住客资料
D、熟悉使用先进的问询设备
五、宾馆前台服务礼仪
A、前台接待礼仪
B、前台推销礼仪
C、前台工作礼仪
D、前台坐式服务台接待工作注意事项
六、宾馆大堂经理服务礼仪
A、清楚大堂经理的职责
B、正确认识客人投诉
C、认真聆听客人的投诉
七、宾馆宴会服务礼仪
A、国际上通用的宴请形式
B、宴请准备礼仪
C、宴会服务员礼仪
D、团队用餐服务礼仪